こんにちは＾＾実は先日、患者様に手作りの干し柿を頂きました！
こちらの柿はご自宅の庭になっていたそうで、”シブ柿を、食べられるように干し柿にしました”とのことで、有り難いことに私たちスタッフにもおすそ分けして頂いたのです＾＾
とても嬉しかったので、患者様にこちらの柿についてお話をお伺いすると驚くべきことが！
なんとこちらの柿の木、10年前に食べた柿の種を庭に投げたところ、数年という時間をかけて立派な柿の木がなったそうなのです！まるで物語のようなお話だと思いませんか！？
様々な条件が重なって立派な柿の木になったのかと思うと何だかより一層食べてみたくなりました。(笑)
しかし、こちらの柿の木、毎年大きな実をつけるそうなのですが、残念ながらシブ柿しかならないそうです。(泣)
その為、木の上部にある柿は鳥さんたちが食べられるように採らず、その他の柿は干し柿にして食べるのが恒例だそうです★
私は生まれて初めて干し柿を食べたのですが、甘みがギュッと凝縮されており、元がシブ柿だったとは信じられないくらいに甘くて美味しかったです♪素敵な柿の木のエピソードと美味しい干し柿、とても嬉しかったです＾＾ありがとうございました！
2015-11-24
